天上地下

　　开背虾蒸粉丝才好吃

　　1、食材：基围虾，己泡发好的粉丝，葱姜蒜。

　　2、葱姜蒜切末。

　　3、在虾头处挤去脏泥，再虾背切开。

　　4、粉丝放入盆中(最好大一些的盆)

　　5、虾码在粉丝上。

　　6、准备好调料。

　　7、热锅热油关火倒入葱姜蒜。

　　8、倒入蒸鱼豉油，开火烧开。