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wenjianbianji 发表于 2009-9-28 08:37   只看TA 81楼
很经典的一道菜，虽说现在吃的多了不象以前只要有就必点，时常还是会回味一番的，另楼主做的还行，看着是那么回事，呵呵红心一个
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zakk1985 发表于 2009-9-28 13:55   只看TA 82楼
我很喜欢这道菜,就是不会做这会可以款待一下大家了!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-28 14:25   只看TA 83楼
早想做了！看了楼主的应该可以做了。有点像毛血旺饿
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solomonkk 发表于 2009-9-28 16:53   只看TA 84楼
引用:
原帖由 fyzjr161 于 2009-9-24 18:44 发表
有没有做不辣的水煮肉片啊，小弟不能吃辣，肚子不好，呵呵
水煮肉片就是要够麻辣才好吃，我肠胃也不好，可是每次都禁不住诱惑.....
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-28 17:27   只看TA 85楼
补充下，在起锅后，在菜上放把炒出了香味的辣椒末，然后烧点菜油淋上去，这才是正宗的川菜做法
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fengdaming2 发表于 2009-9-28 17:44   只看TA 86楼
这个真的超好吃的，但是不知道哪里有最正宗的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-28 18:14   只看TA 87楼
经典的川菜，很下饭的，来上一碗米饭，翠花上菜啦。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-28 18:16   只看TA 88楼
前几年在家也做过水煮肉片，用的是牛肉，配点时蔬，好。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-28 18:27   只看TA 89楼
四川菜比较辣，东北这边吃的都是微辣的，可能没有原来的味道了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-28 18:53   只看TA 90楼
受教了，经常在馆子里吃这个，以后有机会自己也试着做做看
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